Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

mực tươi sốt chua cay gốm sử dụng các món miến trộn kim chi Súp hải sản trân châu cách làm bánh ú nem bắp cải Ca Rốt món trung quoc 花生汤 thịt rang cháy cạnh Bông Đẹp mắt ngon miệng với bánh táo Gà chien nuoc ep cu dau ngon huong dan lam banh bao kim sa sổ tay trà gừng banh mi nho thom cocktailngon Thit ga kho bắp cải sốt cà chua manga Cach lam mam ga vien chien nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lam tra sua thom ngon banh khoai mo bún giả cầy thịt rang nấm mèo Cơm gà cách làm salad thịt nướng banh cuon Thanh tri detox co the Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở Đâ u hu so nuoc gà sốt cà kem bí ngày hè mứt dâu tằm mon xoi gánh nặng Lau ca khoai ech xao nam hÃ Æ cách làm chè hoa cau nấu cá với cà chua thach thanh long công thức cà tím nhồi hành lá phở xào thịt bò phong phu món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo cach nau chao thit heo cách nấu chè khúc crep ba mau thach dau tam mực hấp hành gừng cach lam so co la boc hat bánh tôm thịt hấp cach nau lau de bánh cuộn dứa lam bo bit tet ngon mắm nêm pha chế mocktail không cần rượu Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món làm mì ý chay lam ba roi cuon ca ngon chè thưng Bánh trứng cách làm nước ép banh it ngon cach nau chao tim cat mon ngon tu mi can nộm chân gà rút xuơng cach lam goi hoa thien ly tẠp banh chuoi khoai chien thực đơn hôm nay thach vai mi uyen uong cach nâu Bánh ít trần rang cơm X么i canh ga om coca keo chuoi ngon nhan thịt heo nướng khô đậu tương xôi vò dễ làm An Trua liên cach nau chao tom bi do thịt nguội cuốn salad Chọn màu cho gian bếp kem socola móng heo chiên nước mắm món chiên thịt ba ba bánh mì cuốn nhân mặn cách làm mề gà om xì dầu banh nuong yaua ngon heo nướng Kem tui kẹp phô mai cach nau chao cach trang tri mon an cho be ha cao nau sua Canh khế nấu thịt bò bông cải xanh bất canh cua bí đao bep cach lam banh bo ngon cach lam snack lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây sa te cay nong pudding socola đồ ăn thức uống chè bí nấu đậu nộm củ chuối